【番茄炒旦─家常經典菜】
疫情升溫，超市鮮食材幾乎被掃空，而這兩樣食材取得容易，滿足口慾外也同時兼顧健康！
讓我們一起祈禱疫情早日結束！
────────食材🥕🍠🥦────────
❮主角❯ 番茄丁罐頭、嫩豆腐
❮客串❯ 橄欖油、薑黃粉、鹽、糖、醬油、黑胡椒
**也可用新鮮番茄
**圖片份量約2-3份
────────看圖做菜👀👀───────
❮1❯ 不沾鍋加入油熱鍋，加入瀝乾的嫩豆腐，用鍋鏟用力把它壓扁壓碎
❮2❯ 煎乾煎至微金黃色後翻面，加入薑黃粉1/8茶匙混合上色
❮3❯ 加入番茄丁與豆腐一起翻炒後，加入鹽1/4茶匙、糖2茶匙、醬油1湯匙、些許黑胡椒調味，煮至番茄湯汁變濃，就可以盛盤開吃囉！
**若太酸再斟酌加糖
#素食 #食譜 #素食食譜 #vegan #recipe #love #無蛋料理 #番茄炒蛋 #番茄炒旦
Search